Queen's Spice

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Nous avons tous nos ingrédients fraîchement préparés par notre chef primé qui a plus de 30 ans d'expérience dans la cuisine indienne et a créé beaucoup de nouveaux plats, par exemple poulet Munchirian qui est un plat moyen de poulet cuit avec des herbes fraîches et noix et recommandé avec Paratha, Punjabi Style.

Nos entrées sont uniques et sont non seulement servis avec salade et yaourt, mais sont cuits dans une sauce spéciale et servi avec chapati. Channa Purée un autre plat merveilleux est beau pois chiches tendre avec sauce magnifiquement parfumé et servi avec des petits chapati sautées soufflées. Notre Agneau Jalfrazie et Methi Gosht sont cuits avec verts Piments et fenugrec frais donnant une saveur incomparable.

Il y a un grand choix de plats végétariens. Tous les légumes sont frais et sont cuits avec soin et attention. Comme les gens deviennent plus prudents au sujet de leur santé, nous donnons une grande considération à ce fait. Moins de pétrole est utilisé, ainsi que l'agneau maigre, poitrine de poulet et d'herbes fraîches. La plupart la cuisine est basée tandoori.

La cuisine Tandoori est une méthode très ancienne de la cuisine en Asie centrale, mais en Inde cette tradition a été transformé en un art. Il est très semblable à un barbecue, mais la différence réside dans le poêle. Le Tandoor a la forme d'un baril, a une petite bouche et est assez large du milieu au fond contrairement à la grille utilisée pour le barbecue.